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ケトルを持ちドリッパーへ湯を注ぐ井崎英典の手元
Text by 編集部2026.09

一杯を囲む時間。井崎英典のコーヒーセッション

世界バリスタチャンピオンの井崎英典を招き、コーヒーを味わう会を開いた。香り、器、温度の変化まで、一杯を囲む時間をたどる。